Préparation : 8 mn – Cuisson : 0 mn
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 à 5 endives bio
- Une poignée de noix de Pécan
- 1 cuillère à café de sucre roux bio (type muscovado)
- 3 cuillères à soupe d’huile gastronomique bio Vigean « noisettes » grand cru
- Sel poivre
Préparation
- Coupez finement les endives et mettez-les dans un saladier
- Dans un bol, préparez la sauce avec le sel, le poivre, le sucre roux et 3 cuillères à soupe d’huile gastronomique bio Vigean « noisettes » grand cru
- Remuez et rectifiez l’assaisonnement
- Dressez à l’assiette avec des noix de Pécan
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