Je suis l’invitée de @laquotidienne la suite sur France 5 mercredi 25 janvier 2017 pour parler de l’avocat et je fais découvrir ma recette de mousse au chocolat à l’avocat

L’avocat est un fruit ? un légume ? ou surtout des matières grasses ?

Manger un avocat n’équivaut pas à manger un steak car :

  • L’avocat ne contient aucune protéine ce que contient un steak !
  • Un steak de 100g à 10% de MG c’est 239 calories / 147 pour l’avocat
  • Un steak de 100g à 10% de MG c’est 23g de protéines / 0 pour l’avocat
  • Un steak de 100g à 10% de MG c’est 10g de protéines / 13g pour l’avocat

Le lien pour revoir l’émission en replay et les délicieuses recettes avocat/camembert, soufflé d’avocat, mousse au chocolat à l’avocat: ici