Ingrédients pour 2 personnes (2 grands verres)

• 1 grande banane
• (option : 4 abricots secs à réhydrater dans de l’eau)
• 250 ml de lait ½ écrémé ou de jus de riz enrichi en calcium
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao (type « van houten »)
• 2 cuillères à soupe de poudre de lait écrémé (type « régilait »)

Préparation

  • Epluchez la banane
  • Dans un blender, ajoutez lait, banane, poudre de cacao et lait en poudre
  • Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse et rajoutez plus d’eau si nécessaire.

Nutrition

Facile à réaliser, ce smoothie apporte des protéines (masse musculaire) et du potassium (bon fonctionnement pression sanguine) et du magnésium (contraction musculaire).


Cette recette a été réalisée et dégustée lors de la journée des aidants à Marseille le 04 octobre 2019 durant laquelle j’intervenais pour SilverFourchette Bouches-du-Rhône


Crédit photo : Image par Steve Buissinne de Pixabay