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Purée de patates douces sans beurre ni gluten

Préparation : 15/20 mn – Cuisson : 20 mn – Repos : – Ingrédients pour 4 personnes   2 à 4 patates douces 5 cuillères à soupe d’huile d’olive bio Segermes à la clémentine cassar Sel Poivre gris moulu Option : cube de bouillon de

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Stop au sucre mais pas au plaisir

Dans le numéro de Top Santé mars 2021 retrouvez moi comme expert nutrition parmi les médecins interviewés pour parler du sucre et de plaisir de manger : en kiosque actuellement.  

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Fondant rapide sans gluten chocolat betterave

Préparation : 10 mn – Cuisson : 25/30 mn Ingrédients pour 6 personnes 50g de sucre roux 3 œufs bleu blanc cœur 60g de farine de riz 30g de farine de sarrasin 1 sachet de levure chimique sans gluten 200g de betterave cuite et mixée

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Salade express de pois chiche zaatar et huile d’olive

Ingrédients pour 4 personnes 1 boite moyenne de pois chiche au naturel 3 cuillères à soupe de zaatar (terre exotique) 4 cuillères à soupe d’huile d’olive bio Segermes pressée au fenouil Poivre gris moulu Sel fin   Préparation Egouttez les pois chiches et rincez les

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Soupe de betteraves fumées amande yaourt grec

Ingrédients pour 4 personnes 3 betteraves bio cuites fumées environ 800g 450/500g bouillon de légumes maison 2 oignons rouge bio 4 cuillères à soupe de purée d’amandes bio 2 pots de yaourt grec de brebis (300g) bio sel poivre 2 CAS mélange d’huile oméga 3

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Quelle alimentation pendant la grossesse ?

Retrouvez mon article avec les références scientifiques sur les bienfaits d’une alimentation équilibrée  pour la femme enceinte. Lisez les atouts d’une consommation raisonnée et sous condition de viande (rouge) durant la grossesse ! C’est ici 

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