Tags Archivesdiététicienne nutritionniste

Nutrition et Ramadan en 8 points image

Le 23 avril 2020 débutera le Ramadan jusqu’au 23 mai 2020. Quelques astuces nutrition pour bien le vivre avec les repas attention le café déshydrate et limiter les aliments salés qui risquent de vous donner soif privilégier fruits et légumes riches en eau éviter de manger juste avant de se coucher :  dormir immédiatement après avoir ingurgité beaucoup de nourriture, cela risque de perturber la digestion: l’appareil digestif se retrouve sur un temps très court à devoir digérer de grosses quantités alimentaires après avoir été inactif pendant plus de 10 heures boire un verre d’eau toutes les 10mn par exemple la 1ère ½ heure, puis de boire de l’eau régulièrement pendant les heures autorisées attention aux pâtisseries traditionnelles : 1 makroud = ...

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Covid19 et confinement : gardez la forme avec la téléconsultation ! image

En raison du prolongement de la période de confinement liée à l’épidémie mondiale  les consultations physiques sont suspendues jusqu’à fin mai 2020 à priori. En revanche, les téléconsultations de bilan nutritionnel et de suivi sont possibles par téléphone, Skype (ysabelle.levasseur.dietetiq) ou Whatsapp (0686456701) . Afin de vous aider en cette période de confinement exceptionnel, je vous propose donc ces téléconsultations à des tarifs eux aussi exceptionnels : www.clicrdv.com/ysabelle-levasseur • 1h – Bilan 50 euros au lieu de 65 euros • 30/45 mn – Suivi 35 euros au lieu de 50 euros Merci de faire préalablement votre règlement par virement. RESTEZ CHEZ VOUS / TENEZ VOUS ÉLOIGNES DES AUTRES / LAVEZ VOUS BIEN LES MAINS / GESTES BARRIÈRES

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Mon interview sur les aliments pour booster les défenses immunitaires des enfants (Magic maman) image

En cette période particulière de COVID-19, renforcer les défenses immunitaires des enfants c’est important ! Mais ceci est tout aussi important tout au long de l’année pour essayer d’éviter les rhumes des boutchous. Retrouvez ici en ligne mon article pour MAGIC MAMAN que vous retrouverez aussi en kiosque prochainement.

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Astuces pour remplacer sucre, farine, beurre, crème dans les recettes image

En cette période particulière, les rayons de certains magasins sont vides : alors quelques astuces pour continuer à cuisiner avec ce que l’on a dans les placards. Mais s’il est possible de les « remplacer » avec ces astuces et des produits du placard, attention car : pour la cuisine : il faudra parfois adapter les recettes et quantité et cuisson… pour la nutrition : ce ne sera pas équivalent (œufs / graines de lin)… pour le goût :  différent (farine de blé / poudre de lentilles) … La crème fraîche : Yaourt, kéfir, fromage blanc, tofu soyeux, « yaourt de soja » pour la texture et moins de lipides peuvent facilement la « remplacer » La farine : Ce sont des céréales ou légumes secs écrasés ...

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10 astuces : confinement et alimentation image

Cette (longue) période de confinement nécessaire pour ralentir la propagation du virus va imposer de mettre en place des règles strictes pour garder l’équilibre tant personnel que professionnel mais aussi celui de sa santé mentale et physique. En effet, nos déplacements chez nous sont drastiquement limités (lit/salle de bain, cuisine, salon/cuisine/salon/chambre). Selon la taille de notre maison, appartement, jardin nous ne pouvons pas tous bouger autant que nous le devrions et le faisions quotidiennement. La dépense énergétique va donc considérablement réduire alors que la tentation du frigo est grande et la proximité des placards, l’ennui, le stress nous « poussent » à manger pour nous « occuper ». Les nombreuses recettes et tutos qui fleurissent sur les blogs nous donnent envie de cuisiner maison car nous ...

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Lentilles : 10 raisons pour les mettre au menu image

Saviez-vous que la lentille est évoquée à 4 reprises dans la Bible. Le passage le plus connu est celui où Esaü renonce à son droit d’aînesse pour un plat de lentilles et c’est ainsi que la salade Esaü est un plat à base de lentilles ! disponible toute l’année économique riche en protéines végétales + 25 g /100 g des fibres pour le transit rassasiante : elle évite les grignotages facile à cuisiner convient aux végétariens se consomme froide ou chaude contient du fer non héminique à la casserole : 20 à 25 minutes à feu doux dans 3 fois leur volume d’eau froide. Nutrition Calories (kcal pour 100 g) 332 Protéines (g pour 100 g) 25,4 Glucides (g pour 100 g) 50,6 ...

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