Retrouvez
Mon Blog

Bénéfices et risques des édulcorants intenses

Un rapport de l’ANSES récemment publié évalue les bénéfices et les risques concernant l’usage des édulcorants intenses, dont la consommation a fortement augmenté depuis ces vingt dernières années. Ce rapport ne démontre aucun bénéfice de la consommation d’édulcorants intenses sur le contrôle du poids, la

Accéder

Fruits et légumes du mois de mars

Ce mois-ci sur les étals, on retrouve surtout : Fruits : citron, orange, pamplemousse, clémentine, pomme, noix Légumes : panais, poireau, choux fleur, choux, rouge, choux rave, choux vert, céleri, salsifis, endive, betterave, topinambour, mâche, cresson Alors pour profiter des bienfaits de ces fruits et

Accéder

Tisanes minceur : interview pour ELLE

Retrouvez moi dans Elle à table en ligne pour faire le point sur les tisanes minceur.  La tisane pour s’hydrater  Quelles plantes pour mincir ?  La tisane est-elle efficace pour brûler les graisses ?   Source : Elle à table  Photo : Bob August sur Flickr

Accéder

16 mars 2015 : journée des diététiciens libéraux

En tant que diététicienne nutritionniste libérale, je serai présente à la journée des diététiciens libéraux organisée à Paris le lundi 16 mars 2015. Je vous en dirai plus à l’issue de cette journée.   Source : AFDN afdn.org/fileadmin/pdf/150316-journee-liberaux.pdf

Accéder

La grenade : une bombe nutritionnelle

La grenade est fruit originaire d’Iran qui inspire en cuisine pour sa touche colorée et acidulée. Sa pleine saison s’étend de novembre à février mais ce fruit non climatérique doit être choisi très coloré (de brun orangé à rouge) et bien lourd pour garantir un

Accéder

L’alimentation des enfants : la diversification (interview)

Explication de texte simplifié pour toutes les mamans et tous les papas se posant des questions sur la diversification alimentaire. C’est par ici sur le blog de Lila-Bio : http://www.lila-bio.fr/blog/2015/02/13/maman-et-papa-tout-savoir-sur-la-diversification-de-lalimentation-de-son-bebe/     Photo : Alpha sur Flickr

Accéder