Mes cours de cuisine healthy light sans gluten ni lactose
Samedi 16 février 2019 : cours express d’une heure pour apprendre à bien manger et vite avec une cheffe healthy et diététicienne à l’ATELIER DES SENS PARIS Tartinade de pois ...
Lire
Mon avis sur les granola dans santé magazine
Ce mois-ci en kiosque, retrouvez mon avis d’expert nutritionniste pour le magazine @Santémagazine avec 6 granola testés (page 24 et 25) et les 6 choses à regarder quand on choisit ...
Lire
Mes cours de cuisine healthy : le sarrasin
Samedi 16 février : cours de 2 heures pour apprendre les bienfaits nutritionnels du sarrasin avec une cheffe healthy et diététicienne et déguster 5 recettes autour du sarrasin Boulette chèvre, ...
Lire
Mes cours de cuisine healthy et végétarienne à Marseille avec le chef Sébastien Richard
Retrouvez moi avec Sébastien Richard Chef le samedi 23 février à 17h et le Dimanche 24 février à 9h pour 2 cours de cuisine à 4 mains. Technique culinaire, astuces de ...
Lire
Que boire sans alcool dans un bar ? Mon interview pour Madame Figaro
Sans alcool, la fête est plus folle. Difficile de croire au célèbre slogan quand vous sirotez votre eau pétillante. Mais étancher sa soif sans mourir d’ennui est possible. Tour d’horizon ...
Lire
Tarte soja ananas vanille Bourbon et miel de romarin
Préparation : 35 mn – Cuisson : 30 mn – Repos : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes 125g de farine de petit épeautre bio 60g de beurre doux 50g ...
Lire
Le chanvre : ses atouts nutritionnels dans mon interview pour le Parisien
Je parlais déjà du chanvre en 2016 ici et cette année en 2019, comme je le présentais, il revient à l’honneur. Mon avis d’expert nutrition pour le Parisien. L’article est ...
Lire
Pompadour, Juliette, Charlotte, Amandine et Belle de Fontenay : toutes des patates
Les croisements de plusieurs espèces de ce féculent ont permis de donner naissance à des chairs, couleurs, formes, goûts variés pour des usages culinaires différents. Revue de détail de ces ...
Lire