Boire un grand verre de lait peut entraîner chez certaines personnes des conséquences très désagréables… A quoi est-ce dû ? Retrouvez la suite de l’article et mon point de vue de diététicienne nutritionniste pour l’Express ici
Mon intervention sur France 5 avec Farida et le Chef Christian Etchebest dans la Quotidienne LaSuite au sujet du burger : Quel pain faut-il choisir? Quel burger si on fait attention à sa ligne ? Quelle viande préférer ? Et le fromage: sauce au cheddar, fromage fondu ou cheddar ?
4 fraises Gariguette de préférence bio coupées en deux
Réalisation
Pressez les oranges
Mixez la mangue et les fraises et ajoutez le jus des oranges
Mélangez le tout dans un verre et buvez immédiatement pour profitez des vitamines
Côté nutrition
Ce jus plutôt peu calorique à réaliser avec les fraises du mois d’avril ou de mai, est plein d’antioxydant pour une jolie peau et lutter contre les radicaux libres.
Extrait : “Le thé detox à consommer sans sucre contribue aux apports hydriques et dans ce sens il permet d’éliminer les toxines ainsi que les déchets de l’organisme. Il incite à boire et c’est une très bonne chose mais il ne faut pas en attendre des miracles !”
Il vient d’Indonésie et on le retrouve dans la cuisine de l’océan indien et thaïlandaise. Un peu moche avec son aspect boursouflé, il a des fragrances très proches de la citronnelle. Ses feuilles sont riches en huiles essentielles.
Comment le choisir ?
Ferme et légèrement brillant, d’un vert intense, sans partie desséchée ni trace de jaune .
Où le trouver ?
Dans les épiceries asiatiques, certains rayons de fruits exotiques des grandes surfaces.
Côté nutrition
C’est un agrume donc riche en Vitamine C mais son jus n’est pas utilisé.
Son huile essentielle de combava, elle, est utilisée en phytothérapie.
Utilisation
Sa chair du combava est très acide et amère : elle ne s’utilise pas,
Son zeste lui, parfume la cuisine (sucrée et salée).
Attention : le râper avec précaution en évitant soigneusement sa peau blanche très amère.
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