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Recette de smoothie “belle peau” à la mangue

Préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne

  • 2 petites oranges à jus
  • 1 petite mangue coupée en morceaux
  • 4 fraises Gariguette de préférence bio coupées en deux

Réalisation

  • Pressez les oranges
  • Mixez la mangue et les fraises et ajoutez le jus des oranges
  • Mélangez le tout dans un verre et buvez immédiatement pour profitez des vitamines

Côté nutrition

Ce jus plutôt peu calorique à réaliser avec les fraises du mois d’avril ou de mai, est plein d’antioxydant pour une jolie peau et lutter contre les radicaux libres.

 

Crédit photo : Pixabay

Le thé detox fait-il maigrir ? Interview

Extrait : “Le thé detox à consommer sans sucre contribue aux apports hydriques et dans ce sens il permet d’éliminer les toxines ainsi que les déchets de l’organisme. Il incite à boire et c’est une très bonne chose mais il ne faut pas en attendre des miracles !” 

La suite de l’article.

Combawa ou le citron moche mais qui sent bon !

  • Le combawa ou combava fait partie des agrumes.
  • Il vient d’Indonésie et on le retrouve dans la cuisine de l’océan indien et thaïlandaise. Un peu moche avec son aspect boursouflé, il a des fragrances très proches de la citronnelle. Ses feuilles sont riches en huiles essentielles.

Comment le choisir ?

Ferme et légèrement brillant, d’un vert intense, sans partie desséchée ni trace de jaune .

Où le trouver ?

Dans les épiceries asiatiques, certains rayons de fruits exotiques des grandes surfaces.

Côté nutrition

  • C’est un agrume donc riche en Vitamine C mais son jus n’est pas utilisé.
  • Son huile essentielle de combava, elle, est utilisée en phytothérapie.

Utilisation

  • Sa chair du combava est très acide et amère : elle ne s’utilise pas,
  • Son zeste lui, parfume la cuisine (sucrée et salée).
  • Attention :  le râper avec précaution en évitant soigneusement sa peau blanche très amère.

 

 

 

Crédit photo : Flickr