Affichage de 448 résultat(s)

7 idées pour mettre du fer dans son assiette

Minéral indispensable aux globules rouges mais aussi aux défenses immunitaires, pensez à en mettre tous les jours au moins 10mg dans votre assiette !

Astuce :  vitamine C avec le fer d’origine végétal car il en favorise l’absorption

  • céréales (50g)  et lentilles vertes (150g) et 1/2 pamplemousse
  • salade de riz aux moules et persil
  • quinoa (30g) et boeuf et 2 carrés de chocolat noir 70% et 3 clémentines
  • assiette de bigorneaux et salade d’épinards avec sauce citron
  • boudin noir et coulis de tomates
  • chili con carne et 8 fraises
  • pain complet et jus de citron avec thon en conserve

 

crédit photo : Mabel Amber, still incognito… de Pixabay 

 

Fruits et légumes de Décembre

Ananas Banane Châtaigne Citron Clémentine Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Kumquat Litchi Mandarine Mangue
Marron Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye Poire Pomme

Avocat Carotte Céleri Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Citrouille Courge Cresson Endive Mâche Oignon Panais Poireau Pomme de terre Salsifis Topinambour

5 compléments naturels pour renforcer ses défenses immunitaires l’hiver

En hiver, il est important de :

  • bien s’oxygéner malgré le froid
  • s’exposer la lumière (vitamine D)
  • manger chaud pour pouvoir favoriser les élimination ralenties par le froid

Naturels, ces remèdes peuvent aider à renforcer les défenses immunitaires en prévention

  • les produits de la ruche
    • la propolis (résine fabriquée par les abeille) est riche en flavonoïdes, polyphénols et antioxydants et elle activerait ainsi les défenses immunitaires et fortifie l’organisme
    • le miel de Manukadont les indices 15 et 18 sont plus rapides d’action
  • l’échinacée est antivirale, renforce les défenses (attention ne pas donner aux enfants ni femmes enceintes)
  • la vitamine C
    • le camu camu, est un fruit très riche en vitamine C anti infectieuse
    • l’acérola, est une baie riche en vitamine C anti oxydante
    • le jus d’argousier, riche en vitamine C aide à lutter contre la fatigue
    • l’extrait de pépins de pamplemousse (attention est interdit avec certains médicaments) aiderait à lutter contre bactéries et champgnons
    • enfin, n’oublions pas le kiwi, le persil, les agrumes, les baies rouges

 

 

 

Crédit photo : Image par Free-Photos de Pixabay 

Les oxalates dans l’alimentation et les calculs rénaux

En cas de calculs rénaux, les aliments riches en oxalates doivent être consommés avec modération

Il faut :

  • éviter en particulier le chocolat et le cacao
  • limiter les cacahuètes, noix, noisettes, amandes, asperges, betteraves, rhubarbe, épinards, oseille, thé, figues
  • oublier la vitamine C en grande quantité (comprimés de 500 mg à 1 g)
Crédit photo : pixabay

Mon interview sur les protéines végétales dans le JT 20h France 2

Samedi 20 octobre 2018 Journal TV France 2.

Le reportage réalisé au cabinet était complet et très intéressant car j’ai pu m’exprimer sur les nouveaux produits industriels transformés “végétaux”, décrypter les étiquettes de ces nouveaux produits végétaux, parler des carences possibles à ne consommer que et uniquement ces produits tous les jours et expliquer les différences nutritionnelles entre protéines végétales et protéines animales.

Malheureusement au montage, cette importante partie intéressante a été coupée (!) en plus de mon nom qui a été mal orthographié…

 

Crédit photo :  France 2