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Cake aux courgettes et chocolat image

Préparation : 10 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 sachet de de levure chimique 150 g de farine bio de blé complet 5 œufs bio ou et Bleu Blanc Cœur 200 g de chocolat noir pâtissier bio 3 belles courgettes bio 100 g de sucre roux bio 1 sachet de de levure chimique 150 g de farine bio de blé complet sel Préparation Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) Lavez et coupez grossièrement les courgettes avant de les mettre dans le bol du Thermomix Mixez 30 sec puissance 7 et ajoutez les œufs et le sucre Mixez 5 sec puissance 4 Faites fondre le chocolat dans une casserole Dans le bol, ajoutez la farine, la levure et le ...

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Les oxalates dans l’alimentation et les calculs rénaux image

En cas de calculs rénaux, les aliments riches en oxalates doivent être consommés avec modération Il faut : éviter en particulier le chocolat et le cacao limiter les cacahuètes, noix, noisettes, amandes, asperges, betteraves, rhubarbe, épinards, oseille, thé, figues oublier la vitamine C en grande quantité (comprimés de 500 mg à 1 g) Crédit photo : pixabay

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Fondant aux noix et amandes effilées sans lactose ni gluten image

Préparation : 15 mn – Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes 100g de chocolat noir à 70% de cacao 50g de sucre roux de canne 4 œufs bio 3 cm de vanille en gousse 3 cuillères à soupe de farine de riz 100g d’huile de coco vierge désodorisée Vigean 100g de cerneaux de noix concassés dont 25g pour le décor 3 cuillères à soupe d’amandes effilées pour le décor Préparation Allumez le four thermostat 6 (180°C). Ouvrez la gousse de vanille en 2 et grattez les grains, réservez. Ecrasez grossièrement les cerneaux de noix et gardez un peu pour le décor. Séparez les jaunes des blancs, réservez Dans une casserole sur feu très doux, mettez les morceaux de ...

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Gâteau fondant au chocolat et betteraves cuites image

Préparation :  15 mn   – Cuisson : 25 mn Ingrédients  pour 6 personnes 250 g de betteraves bio cuites sous vides 220 g de chocolat noir pâtissier 100 g de farine de sarrasin (sans gluten) ou de blé 1/4  de gousse de vanille grattée 50 g de sucre roux bio 1 sachet de levure chimique 60 g de crème de soja 3 œufs bio ou Bleu Blanc Cœur sel option : 60 g de raisins secs Préparation : Attention la betterave tâche les mains ! Allumez le four thermostat 160°C Dans le bol du Thermomix ou dans un blender, mixez la betterave puissance 5 durant 20 sec avec son jus puis chauffez à Température 37°C ou versez le jus dans une casserole. ...

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Recette pour diabétique : 4/4 au chocolat et édulcorant image

Pour 1 personne : Glucides : 18,30g  Protéines : 6,60g – Lipides : 12,15g – 211,71 calories Cuisson pour ¼ d’œuf: environ 5mn – Préparation : 15 mn Ingrédients : Pour 1 personne Cacao maigre sans sucre (type Can’kao® Canderel®) 10g = 2 c à café Farine de blé type 55 15g = 1 C à soupe ¼ œuf extra frais calibre M 12.5 à 15g Beurre doux pasteurisé 10g Canderel® poudre Vanille 2 sticks = 4g Préparation : Laver les mains et le plan de travail Préparer les ingrédients et sortir le beurre pour le travailler en pommade Allumer le four à (Thermostat 5) 150  C pour que le 4/4 « gonfle » à la cuisson Travailler le beurre ramolli, non fondu, en pommade pour le rendre encore plus mou Ajouter le sucre ...

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Recette de fondant sans gluten au chocolat et mangue image

Préparation : 35mn Ingrédients pour 8 personnes: 150g de chocolat noir à 70% 6 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou d’arachide 3 œufs extra frais 2 cuillères à soupe de sucre de canne non raffiné 25g de farine de riz 20g de farine de mais 2 mangues Réalisation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) Éplucher les mangues et coupez-les en petits cubes Réserver en quelques cube pour la décoration Faites fondre le chocolat doucement Ajoutez l’huile, les 2 farines et le sucre de canne et mélangez le tout Ajoutez les œufs et remuez Versez la moitié de la préparation dans des petits moules individuels Recouvrez de cubes de mangue Finissez de remplir avec le reste de fondant Faites cuire ...

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