Censés apporter davantage de protéines que les yaourts classiques, ces produits laitiers sont aussi très caloriques, notamment en raison du sucre qu’ils contiennent.
Retrouvez l’intégralité de l’article dans le numéro 840 de février 2017 de Sciences et Avenir.
Les boissons fermentées regorgent de bienfaits nutritionnels mais attention les intestins peu habitués peuvent être perturbés au départ et souffrir de ballonements.
A mettre très facilement au menu de façon régulière pour éviter une dysbiose et favoriser un bon équilibre de la flore intestinale de façon rapide et naturelle.
Si le kéfir (eau ou lait) est plutôt connu, ainsi que la bernache ou le kombucha (champignon), découvrez le kvas (pain de seigle, cassis et raisins secs), ou le jun (thé vert et miel) du Tibet.
Retrouvez moi le 05 février 2017 dans le reportage sur les bières : l’équipe de la quotidienne est venue tourner au cabinet parisien de la rue cambon mon interview de diététicienne nutritionniste autour des nouvelles bières, des bières sans alcool…
Le 31 janvier 2017 : soirée de remise des prix MAM’ADVISOR organisés par FAMILI / MAGIC MAMAN à laquelle j’ai eu le plaisir de remettre le prix FOOD NUTRITION ENFANT à la société YOOJI pour ses portions congelées de bœuf bio et de saumon. L’alimentation des enfants est très importante pour leur développement. Il est nécessaire de leur donner les bons nutriments énergétiques en respectant les bonnes quantités adaptées à leur âge. YOOJI a bien compris qu’il n’est pas toujours facile de respecter les quantités de protéines qui sont très limitées pour les enfants. La marque française propose donc des petits galets surgelés de 10g en portions emballées individuellement.
Moins de viande rouge, moins de sel et plus de légumineuses dans votre assiette, voilà les recommandations de l’Agence nationale de Sécurité sanitaire de l’Alimentation (ANSES) rendues publiques mardi. L’Anses a présenté de nouveaux repères pour “satisfaire les besoins nutritionnels de la population adulte” en évitant au maximum certains contaminants chimiques.
Je suis l’invitée de @laquotidienne la suite sur France 5 mercredi 25 janvier 2017 pour parler de l’avocat et je fais découvrir ma recette de mousse au chocolat à l’avocat
Manger un avocat n’équivaut pas à manger un steak car :
L’avocat ne contient aucune protéine ce que contient un steak !
Un steak de 100g à 10% de MG c’est 239 calories / 147 pour l’avocat
Un steak de 100g à 10% de MG c’est 23g de protéines / 0 pour l’avocat
Un steak de 100g à 10% de MG c’est 10g de protéines / 13g pour l’avocat
Le lien pour revoir l’émission en replay et les délicieuses recettes avocat/camembert, soufflé d’avocat, mousse au chocolat à l’avocat: ici
0
Nous utilisons des cookies pour optimiser notre site web et notre service.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l'accès technique est strictement nécessaire dans le but légitime de permettre l'utilisation d'un service spécifique explicitement demandé par l'abonné ou l'utilisateur, ou dans le seul but d'effectuer la transmission d'une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistiques
Le stockage technique ou l'accès qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
Le stockage ou l'accès technique est nécessaire pour créer des profils d'utilisateurs pour envoyer de la publicité, ou pour suivre l'utilisateur sur un site Web ou sur plusieurs sites Web à des fins de marketing similaires.