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Recette sorbet maison açai et fraises image

Préparation : 10 mn – Réfrigération : 1 nuit Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fraises bio (1 barquette) 200 g de bananes bien mures congelées 5 cm de gingembre bio 100 g de purée d’açaî surgelée Préparation Épluchez les bananes et coupez les en tronçon de 2 cm avant de la mettre au congélateur durant 1 nuit avec les fraises Dans le bol d’un mixer puissant (Thermomix), mettez les fraises, bananes et la purée d’acaï ainsi que le gingembre rapé et épluché Mixez par à coup afin d’obtenir une texture onctueuse et dégustez immédiatement ce sorbet rafraîchissant et vitaminé « healthy » Nutrition Pour en savoir plus sur les super aliments et sur la baie d’açaï

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Fruits et légumes de juin image

Banane Cerise Citron Fraise Fraise des bois Framboise Fruit de la passion Groseille Groseille à maquereau Litchi Mangue Melon Nectarine Papaye Pastèque Pêche Ail Artichaut Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Chou blanc Chou frisé Chou Romanesco Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Courgette Épinard Fenouil Haricot Laitue romaine Navet Petit oignon blanc Petit pois Pois mange-tout Poivron Pomme de terre Radis Radis long Tomate

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Recette de muffins sarrasin épices mélasse image

Préparation : 10 mn – Cuisson : 15 mn Ingrédient pour 12 muffins 3 œufs bio / « bleu blanc cœur 150 g de lait fermenté type « lait ribot » 70 g d’huile bio de Noix d’Amazonie cuite au chaudron Vigean 50 g de poudre d’amandes bio 250 g de farine de sarrasin bio 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre bio 1 cuillère à soupe de mélange 4 épice bio ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de mélasse bio 1 gousse de vanille grattée 150 g de lait fermenté type « lait ribot » Préparation Allumez le four Thermostat 160 °C/5 Dans le bol d’un mixer puissant ...

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Recette facile de petites crèmes desserts au chocolat image

 Préparation : 5 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 petits pots 3 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée dégraissée type « Van Houten » 2 cuillères à soupe (ou un peu plus selon les goûts) de cassonade 300 g de lait 1/2 écrémé ou de jus végétal (riz, amandes, noisettes, soja sans sucre ajouté) 3 cuillères à soupe de fécule de mais « maizena » ou de riz 1/2 gousse de vanille grattée 1 œuf « bleu-blanc-coeur » / bio Préparation Dans une casserole, fouettez l’œuf et le sucre Ajoutez le lait, puis la poudre de cacao, la vanille et la fécule. Remuez avec une cuillère en bois sur feux doux en faisant des « 8 » durant 10 mn Versez dans les petits ...

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