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Recette : Raita épicé coriandre massala pomme et huile de coco bio image

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 2 mn – Repos au frais : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 concombre bio 1 pomme granny smith bio ¼ botte de coriandre bio ½ citron bio 1.5 cuillère à soupe de garam massala 2 yaourts à la grecque de brebis 1 cuillère à soupe d’huile bio de coco 1ère pression à froid Vigean 1 pincée de sel Poivre gris moulu Préparation Lavez herbes et légumes et épluchez le concombre et la pomme Coupez la pomme et le concombre en petits dé Zestez et pressez le jus de citron pour en couvrir la pomme Dans un saladier, mélangez les yaourts de brebis à la grecque, les dés de concombre et ...

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Soupe de pousses d’épinards frais et coriandre image

Ingrédients pour 6 personnes 1/2 à 1 l litre d’eau selon la consistance désirée 1 kg de pousse d’épinards frais bio 1 botte de coriandre bio 6 feuilles de persil poivre noir moulu 2 cuillères à soupe d’huile d’olive bio première pression à froid 120g de brousse (de brebis) Préparation 15 mn – cuisson 15 mn Lavez et essorez bien les pousses d’épinards et la coriandre Faites cuire les épinards et la coriandre dans l’eau bouillante salée durant 10/15 mn Mixez au pied mixer et ajoutez la brousse, le poivre et l’huile d’olive Servez immédiatement dans des assiettes et décorez d’une feuilles de persil ou coriandre  Nutrition Cette soupe apporte des fibres, omégas 6 , minéraux, de la vitamine C ...

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Les infusions stars de l’hiver image

Si l’eau de vous tente pas particulièrement, des infusions peuvent être savourées tout au longe de la journée, sans sucre bien-sûr ou alors avec du miel et pour certaines infusions du citron Elles hydratent et réchauffent : pour se relaxer : tilleul, mélisse, oranger pour aider à la digestion : verveine, badiane, réglisse, graines de fenouil et coriandre pour aider à éliminer : feuilles de cassis, reine des prés, pissenlit et boulot effet diurétique : queues de cerises, prêle, ortie, pissenlit, romarin pour se stimuler : gingembre, menthe poivrée, citron

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