Ingrédients pour 4 personnes • 1 concombre bio • 1 bouquet de pourpier bio lavé • 1 citron de menton bio • 1 litre d’eau de coco bio Préparation • Lavez le concombre • Nettoyez bien le pourpier afin de le débarrasser de la terre ou du sable • Otez les tiges les plus épaisses • Pressez le jus du citron • Mixez bien : jus de citron, eau de coco, feuilles de pourpier et concombre non épluché si bio • Réservez au frais et dégustez rapidement
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Ingrédient pour 1 verre 2.5 cl de jus de citron vert 2 cl de sirop de sureau type Monin 4 cl de jus d’ananas frais 2 rondelles de concombre Préparation : Mixez le tout à puissance maximum Servez dans un grand verre avec de l’eau pétillante et des glaçons Décorez avec des quartiers de citron vert
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Préparation : 15 minutes – Cuisson : 0 Ingrédients pour 6 personnes 2 concombres bio 12 tranches de truite ou saumon fumé bio 1 citron bio 1.5 cuillère à soupe de sirop d’érable bio 4 cuillères à soupe d’huile de 1ère pression à froid de sésame bio Vigean 1.5 cuillère à soupe de moutarde ancienne 1 cuillère à soupe de sésame blond ½ botte d’aneth Poivre gris moulu Préparation Lavez herbes et légumes et épluchez le concombre Zestez et pressez le jus de citron Préparez la vinaigrette avec moutarde, sirop d’érable jus de citron, huile, poivre et les pluches d’aneth. Réalisez des spaghettis à la mandoline Disposez dans chaque assiette, les spaghettis de concombre puis les tranches de truite ou ...
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Préparation : 15 mn – Cuisson : 0 mn – Repos : 0 mn Ingrédients pour 6 personnes 2 concombres 1 petite gousse d’ail 30 feuilles de menthe fraiche 2 yaourts de chèvre nature 6 cuillères à soupe d’eau 3 cuillères à soupe d’huile de lin bio Vigean 60g d’amandes ciselées Poivre Sel Préparation Lavez les concombres et herbes et séchez les bien. Faites torréfier les amandes dans une poêle sans matière grasse. Pelez les concombres et coupez-les en 2 afin de retirer les graines Dans un blender, ajoutez l’ail dégermé, les 2 yaourts de chèvres, les feuilles de menthe, 6 c à soupe d’eau, les concombres épluchés, poivre et sel et mixez ave l’huile de lin bio Vigean. Réservez au frais avant ...
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