Retrouvez moi le 05 février 2017 dans le reportage sur les bières : l’équipe de la quotidienne est venue tourner au cabinet parisien de la rue cambon mon interview de diététicienne nutritionniste autour des nouvelles bières, des bières sans alcool…
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Le 31 janvier 2017 : soirée de remise des prix MAM’ADVISOR organisés par FAMILI / MAGIC MAMAN à laquelle j’ai eu le plaisir de remettre le prix FOOD NUTRITION ENFANT à la société YOOJI pour ses portions congelées de bœuf bio et de saumon. L’alimentation des enfants est très importante pour leur développement. Il est nécessaire de leur donner les bons nutriments énergétiques en respectant les bonnes quantités adaptées à leur âge. YOOJI a bien compris qu’il n’est pas toujours facile de respecter les quantités de protéines qui sont très limitées pour les enfants. La marque française propose donc des petits galets surgelés de 10g en portions emballées individuellement. Crédit photo : Magic Maman
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Moins de viande rouge, moins de sel et plus de légumineuses dans votre assiette, voilà les recommandations de l’Agence nationale de Sécurité sanitaire de l’Alimentation (ANSES) rendues publiques mardi. L’Anses a présenté de nouveaux repères pour « satisfaire les besoins nutritionnels de la population adulte » en évitant au maximum certains contaminants chimiques. Retrouvez l’article ici
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Je suis l’invitée de @laquotidienne la suite sur France 5 mercredi 25 janvier 2017 pour parler de l’avocat et je fais découvrir ma recette de mousse au chocolat à l’avocat L’avocat est un fruit ? un légume ? ou surtout des matières grasses ? Manger un avocat n’équivaut pas à manger un steak car : L’avocat ne contient aucune protéine ce que contient un steak ! Un steak de 100g à 10% de MG c’est 239 calories / 147 pour l’avocat Un steak de 100g à 10% de MG c’est 23g de protéines / 0 pour l’avocat Un steak de 100g à 10% de MG c’est 10g de protéines / 13g pour l’avocat Le lien pour revoir l’émission en replay et ...
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Courge, chocolat, brocolis, huîtres, betteraves… quels aliments consommer et pourquoi sont-ils favorables à votre santé ? Retrouvez l’intégralité de l’article et mes conseils pour Médisite ici
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La santé passe par l’assiette : oméga 3, fibres, fruits et légumes riches en vitamines et anti oxydants à consommer tous les jours pour la bonne santé de son cœur mais limiter les excès de graisses et surtout de graisse trans (acides gras trans). Retrouvez la totalité de l’article ici
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La saison du pamplemousse (Asie) et du pomelos (Caraïbes) s’étend de janvier à mai pour nous apporter un cocktail de vitamines. 400g est le poids moyen d’un pamplemousse entier et 1/2 pamplemousse apporte 50% des besoins nutritionnels quotidiens en vitamine C Recettes à base de pamplemousse Salade de pamplemousse avocat crevette piment d’Espelette Bienfaits nutritionnels du pamplemousse 400g de bienfaits nutritionnels Retrouvez mon interview pour M6 dans le replay du journal du janvier 2017
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Je démarre l’année avec une intervention le 01 janvier 2017 sur RMC avec mes conseils nutritionnels pour lutter contre les excès caloriques de la soirée de réveillon.
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Les « super aliments » : comment peut-on concrètement les définir ? Il s’agit d’un concept marketing à la mode mais il n’existe pas de définition technique. On entend néanmoins par ce terme, des aliments qui contiennent un nombre important de nutriments, de vitamines ou encore d’antioxydants. Mais encore faut-il en consommer une quantité suffisante pour en ressentir les effets bénéfiques sur la santé et le bien-être. Il faut veiller à ne pas mettre des aliments sur un piédestal au risque d’en écarter d’autres dans sa consommation quotidienne. Le plus important est de varier son alimentation, de consommer régulièrement des fruits et des légumes et de diminuer les produits industriels transformés. La suite de l’article par ici Crédit photo : Apicia
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Les viennoiseries fabriquées traditionnellement par un artisan boulanger ont leur place occasionnellement dans une alimentation variée et équilibrée s’il n’y pas de problème d’obésité, de poids ou de santé. Mais en aucun cas, cela peut et doit devenir le petit déjeuner ou le goûter quotidien. Croissant au beurre 183 calories pour 47g 9g de lipides et 23g de glucides Croissant aux amandes 450 calories pour 60g 25g de lipides et 48g de glucides Alors vous choisissez quoi ? Mon avis d’expert nutrition pour la Quotidienne Source : Ciqual 2013
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