Mélangez sel, bicarbonate, poudre d’amandes, vanille, arrow-root dans un saladier
Ajoutez la mélasse, et les noisettes écrasées grossièrement
Mélangez et faites une boule que vous roulerez en “boudin” aplati sur une feuille de papier cuisson
Enfournez pour 15 mn et attendez qu’ils soient refroidis
Découpez les ensuite en petits tronçons et er enfournez les à nouveau pour 20/25mn en baissant le four à T150°/5
Laissez les refroidir avant de les déguster
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