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Clafoutis aux prunes image

Ingrédients pour 6 personnes • 12/14 prunes bien mures • 125 cl de crème fleurette • ½ cuillère à café de curcuma • 45g de cassonade • 70g de beurre ½ sel fondu + un peu pour le moule • 2 œufs bio + 1 jaune • 60g de farine de petit épeautre + un peu pour le moule • 1/5 de gousse de vanille Préparation • Allumez le four à 180 °C • Lavez et coupez-en 2 les prunes afin de les dénoyauter • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, le curcuma puis la crème, la farine et la gousse de vanille grattée • Beurrez et farinez un moule à manqué de 20/22 cm • Disposez-les ...

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