Tags Archiveslait de vache

Jury pour MagicMaman Mam’Advisor : alimentation infantile image

C’est avec un immense Plaisir que j’ai remis le prix Mam’Advisor 2019 pour la catégorie food alimentation infantile à la société Good Gout pour leur lait de vache entier, lait 2ème âge riche en DHA si important pour le développement cérébral des enfants. Toujours un riche moment d’échanges avec les parents les marques pour sélectionner le produit de l’année. Crédit photo :  ysabellelevasseur

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L’emmental un fromage à trous mais bon pour la santé osseuse image

Ce fromage suisse fabriqué à partir de lait de vache à pâte pressée cuite apporte du calcium, phosphore, vitamine D et protéines qui, ensemble, permettent la bonne assimilation du calcium utile pour la santé osseuse et des dents et pour lutter contre l’ostéoporose La part à consommer par jour recommandée est de 30/40g par jour pour couvrir une partie des apports en phosphore et en calcium/jour. C’est un des fromages les plus riche en calcium et d’une bonne densité nutritionnelle : il convient parfaitement pour enrichir en protéines et calcium les repas des personnes dénutries : dans une soupe, en gratin, sur des pâtes. Comme les fromages il apporte des protéines (de bonne valeur biologique car comparable à celle de la viande ...

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