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Recette de salade tiède d’artichauts violet au Ste Maure de Touraine et à l’huile d’olive coco Vigean image

Préparation : 10 mn – Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 6 artichauts violets « poivrade » 2 avocats pas trop murs 1 oignon rouge bio Le jus d’un citron bio 180 g de fromage de chèvre Ste Maure de Touraine 4 cuillères à soupe d’huile bio Vigean Coco Olive 1 cuillère à soupe de mélanges d’algues en paillette Brins de persil bio Poivre gris moulu Préparation Lavez les artichauts et coupez la queue avant d’enlever des feuilles. Coupez-les avocats en 2 selon leur grosseur. Avec un couteau pointu, enlevez le foin des artichauts. Dans une grande poêle, déposez l’huile bio Vigean Coco Olive et ajoutez les artichauts. Couvrez et faites cuire à feux doux durant 30 mn. ...

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Cours de cuisine : grand succès pour le buffet végétarien image

Grand succès pour ce cours mercredi 14 septembre 2016 de 19 à 21h à l’Atelier-des-sens Paris Haussmann qui est complet et sur liste d’attente ! Retrouvez bientôt les photos des recettes ici et en avant première le programme dense de ces 2 heures : Assiette végétalienne crue et multicolore : vitamine C (antioxydante et antiasthénique, vitamine A (vision), oméga 3 (santé cardio vasculaire), enzymes et fibres (digestion) Tartelette sans cuisson figues, amande et fromage de chèvre : calcium (os, dent), vitamine D (équilibre phosphocalcique) (, vitamine A, protéines (muscles) Cake sans gluten noix de cajou, tofu fumé et poireaux au curry : protéines végétales, magnésium (myorelaxant) Mini muffins myrtilles, canneberges et baies de goji : vitamine C, antioxydants, protéines Les + ...

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