Tags Archivesfood expert

La datte : fruit sec riche en glucides et en fibres mais pas de fer image

La datte est un fruit sec donc très riche en glucides. C’est aussi une bonne source de fibres et d’antioxydants (caroténoïdes) mais elle ne contient presque pas de fer : moins 1g de fer non héminique. Il faudrait manger 100g de dattes séchées soient ingérer aussi 287 calories*, 65g de glucides et de sucre, 7.3g de fibres pour avoir moins de 1g de fer non héminique, moins bien assimilé que le fer d’origine héminique. Très énergétiques, 3 petites dattes type sont équivalentes en calories (environ 70 kcalories) à une grosse datte Medjool et de ce fait, elle est souvent recommandée pour les sportifs ou les activités physiques longues et intenses. Avec un index glycémique et une charge glycémique élevés : ...

Continue Reading

Jury Famili Magic Maman et remise du prix Food Nutrition infantile à Yooji image

 Le 31 janvier 2017 : soirée de remise des prix MAM’ADVISOR organisés par FAMILI / MAGIC MAMAN à laquelle j’ai eu le plaisir de remettre le prix FOOD NUTRITION ENFANT à la société YOOJI pour ses portions congelées de bœuf bio et de saumon. L’alimentation des enfants est très importante pour leur développement. Il est nécessaire de leur donner les bons nutriments énergétiques en respectant les bonnes quantités adaptées à leur âge. YOOJI a bien compris qu’il n’est pas toujours facile de respecter les quantités de protéines qui sont très limitées pour les enfants. La marque française propose donc des petits galets surgelés de 10g en portions emballées individuellement.  Crédit photo : Magic Maman

Continue Reading

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!