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5 raisons qui font grossir image

Parfois malgré l’impression de faire attention au contenu en quantité et en qualité de son assiette, on prend du poids. 5 raisons peuvent expliquer ce phénomène (en dehors de toute pathologie). 1- Déséquilibre de la flore intestinale A force de trop supprimer d’aliments naturels (certains fruits ou légumes, yaourts, pain fermenté…) ou ingérer trop d’aliments du même type, on va perturber le microbiote ce qui peut favoriser la prise de poids. On fait donc le point avec une diététicienne nutritionniste durant un long bilan et on rééquilibre en douceur son alimentation et donc sa flore intestinale avec les prébiotiques et des probiotiques pour éviter toute dysbiose. Aujourd’hui on sait que le microbiote de chacun est différent et celui des obèses ...

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Aliments fermentés et santé image

Les aliments fermentés améliorent notre flore intestinale. A mettre au menu, mais attention certains de ces aliments sont trop riches en sel ne conviennent donc pas aux personnes souffrant d’hypertension et de problèmes rénaux. Kéfir boisson à base de lait fermenté avec un goût plus acide que le yaourt (existe en version demi écrémé en magasin bio). il contient plus de ferments lactiques qu’un yaourt ce qui fait que les intolérants au lactose peuvent en consommer puis ces bactéries détruisent le lactose du kéfir. Choucroute cette préparation pauvre en graisse est réalisée avec un chou fermenté, riche en fibres ce qui augmente sa teneur en vitamine C : attention à sa teneur en sel ! Yaourt nature le yaourt nature de ...

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Mes 7 astuces anti grignotage dans Mon pharmacien et moi image

Retrouvez ce mois-ci mes conseils diététiques et nutrition dans « MON PHARMACIEN ET MOI » n° 62 à disposition chez votre pharmacien. Eviter le trop restrictif Avaler des protéines au petit déjeuner S’autoriser des collations Manger en conscience Choisir des glucides complexes et complets Prendre soin de son microbiote Boire de l’eau Et retrouvez tous le détail de mes astuces dans votre magazine en pages 8 et 9 .

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Interview pour Figaro Madame sur les boissons fermentées image

Les boissons fermentées regorgent de bienfaits nutritionnels mais attention les intestins peu habitués peuvent être perturbés au départ et souffrir de ballonements. A mettre très facilement au menu de façon régulière pour éviter une dysbiose et favoriser un bon équilibre de la flore intestinale de façon rapide et naturelle. Si le kéfir (eau ou lait) est plutôt connu, ainsi que la bernache ou le kombucha (champignon), découvrez le kvas (pain de seigle, cassis et raisins secs), ou le jun (thé vert et miel) du Tibet. Retrouvez la totalité de l’article par ici

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