Préparation : 15 mn – Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 8 cookies 66g de maïzena bio 128 g de farine de chanvre déshuilée bio (Moulins de Moines) 80g huile de coco bio Vigean 90g sucre roux bio 1 œuf bio bleu blanc cœur 2 cuillères à soupe de poudre de cacao dégraissé non sucré 4 cuillères à soupe de pignons de pin 4 carrés de chocolat blanc pincée de sel Préparation Allumez le four thermostat 210°C Mélangez bien huile non fondue, sucre et œuf afin d’obtenir un mélange homogène Ajoutez ensuite la farine, le sel et la maïzena puis les 2 cuillères à soupe de pignons de pin Remuez à nouveau Façonnez à la main, 8 boules que vous aplatirez ...
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Ingrédients pour 4 personnes 3 betteraves bio cuites fumées environ 800g 450/500g bouillon de légumes maison 2 oignons rouge bio 4 cuillères à soupe de purée d’amandes bio 2 pots de yaourt grec de brebis (300g) bio sel poivre 2 CAS mélange d’huile oméga 3 forte Vigean Préparation Faire revenir les oignons dans un peu d’eau dans le bol d’un blinder chauffant ou dans une poêle Ajouter dans le blender les betteraves cuites coupées en 4, le bouillon la purée d’amandes et mixer Verser dans une casserole et faites chauffer durant 15/20mn Mixer à nouveau Ajouter les yaourts grecs puis mixer Saler / poivrer Mixer une dernière fois afin d’avoir une texture homogène Server dans des coupelles individuelles et ajouter ...
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Ananas Banane Châtaigne Citron Clémentine Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Kumquat Litchi Mandarine Mangue Marron Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye Poire Pomme Avocat Carotte Céleri Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Citrouille Courge Cresson Endive Mâche Oignon Panais Poireau Pomme de terre Salsifis Topinambour
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Ananas Banane Châtaigne Citron Clémentine Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Kumquat Mandarine Mangue Marron Noix Orange Papaye Poire Pomme Avocat Carotte Céleri Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-rave Citrouille Courge Cresson Endive Épinard Fenouil Mâche Oignon Panais Poireau Pomme de terre Potimarron Salsifis Topinambour
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En kiosque ce mois-ci, dans le magazine officiel Thermomix et moi, retrouvez ma recette gourmande à base de pruneaux et découvrez les atouts nutritionnels de ce fruit sec
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Banane Châtaigne Citron Coing Datte Figue fraîche Fruit de la passion Kaki Litchi Mandarine Mangue Marron Noisette Noix Papaye Poire Pomme Prune Quetsche Raisin Avocat Bette Betterave rouge Brocoli Carotte Céleri Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Citrouille Courge Cresson Epinard Fenouil Laitue romaine Maïs Oignon Panais Petit oignon blanc Poireau Poivron Pomme de terre Potimarron Potiron Salsifis Topinambour
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Préparation : 15 mn – Cuisson 35/40 mn Ingrédients pour 6 personnes • 12/14 prunes bien mures • 125 cl de crème fleurette • ½ cuillère à café de curcuma bio • 45g de cassonade • 70g de beurre ½ sel fondu + un peu pour le moule • 2 œufs bio « bleu blanc cœur » + 1 jaune • 60g de farine de petit épeautre + un peu pour le moule • 1/5 de gousse de vanille Préparation • Allumez le four à 180 °C • Lavez et coupez-en 2 les prunes afin de les dénoyauter • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, le curcuma puis la crème, la farine et la gousse de vanille grattée • Beurrez ...
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Ingrédient pour 1 verre 1/4 d’ananas frais 2 cuillères de crème de coco glace pilée Préparation Dans un bol de mixer puissant (Thermomix), mixez l’ananas, un peu d’eau, la crème de coco et de la glace jusqu’à ce que le mélange mousse Servir immédiatement Recettes de cocktail ou boisson sans alcool vin chaud
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Préparation : 10 mn – Réfrigération : 1 nuit Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fraises bio (1 barquette) 200 g de bananes bien mures congelées 5 cm de gingembre bio 100 g de purée d’açaî surgelée Préparation Épluchez les bananes et coupez les en tronçon de 2 cm avant de la mettre au congélateur durant 1 nuit avec les fraises Dans le bol d’un mixer puissant (Thermomix), mettez les fraises, bananes et la purée d’acaï ainsi que le gingembre rapé et épluché Mixez par à coup afin d’obtenir une texture onctueuse et dégustez immédiatement ce sorbet rafraîchissant et vitaminé « healthy » Nutrition Pour en savoir plus sur les super aliments et sur la baie d’açaï
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Abricot Airelle Banane Cassis Cerise Citron Fraise Fraise des bois Framboise Fruit de la passion Groseille Groseille à maquereau Litchi Mangue Melon Mûre Myrtille Nectarine Papaye Pastèque Pêche Ail Artichaut Aubergine Bette Betterave rouge Brocoli Chou blanc Chou frisé Chou Romanesco Chou rouge Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Courgette Cresson Epinard Fenouil Haricot Laitue romaine Maïs Navet Pâtisson Petit oignon blanc Petit pois Pois mange-tout Poivron Pomme de terre Potiron Radis Radis long Tomate
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