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Quel lien entre “A table!, critique et Excellens Magazine”? interview

Vous saurez tout de ma nouvelle collaboration avec Excellens Magazine en découvrant mon article sur le film “A table!” de Philippe Baron qui passera ce samedi 11 avril 2015 à 15h20 sur France 3.

Extrait ” Samedi prochain France 3 diffuse « À table ! » le documentaire de Philippe Baron réalisé en 2010 à l’occasion du classement du repas gastronomique français au patrimoine de l’humanité par l’Unesco. À voir ou revoir, à satiété.

Le réalisateur Philippe Baron tente de lever le voile sur cette exception française qu’est la gastronomie dans une approche sociologique, mais aussi en s’invitant tant à la table de familles françaises, de cantines scolaires que dans les cuisines d’étrangers vivants en France. Un exercice intéressant pour essayer de comprendre ce qui fait l’exception ou les exceptions du repas français. Lire la suite ici

 

 

Interview sur les régimes, nutrition, santé et diététique

J’ai été interviewé par Fashions-Addict dans leur Spécial Santé : “Maigrir, les conseils de la diététicienne (interview)”

“COMMENT BIEN DÉMARRER UN RÉGIME ?

Pour bien démarrer un régime il faut être bien-sûr motivé et surtout ne pas être pressé. Les kilos ne sont pas arrivés en 2 jours : ils ne partiront pas en 2 jours non plus ! Alors, il faut respecter son rythme et sa physiologie car les mauvaises habitudes sont parfois difficiles à perdre.
Il faut accepter les moments de faiblesses, ceux par exemple où la balance ne bouge pas. Pour bien démarrer un régime, il est recommandé se faire aider par un professionnel de santé qui sera là pour vous aider, vous conseiller et vous encourager.

Retrouver l’intégralité de mon interview ici : http://fashions-addict.com/Special-Sante-Maigrir-les-conseils-de-la-dieteticienne-interview_368___1124.html

Source : Fashions-addict.com