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Tarte soja ananas vanille Bourbon et miel de romarin image

Préparation : 35 mn – Cuisson : 30 mn – Repos : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes 125g de farine de petit épeautre bio 60g de beurre doux 50g de sucre roux 2 oeufs bio 1 cuillère à soupe d’huile de coco bio Vigean 3 cuillères à soupe de crème soja à cuisiner 10 cl de « lait » de soja 40g de sucre roux 1 anans Victoria 2 cuillères à soupe de miel de romarin Vanille Bourbon en gousse Préparation réalisation de la pate Dans le bol d’un robot,  mélangez beurre et sucre et les grains de vanille, puis ajoutez la crème de soja afin d’obtenir une boule Etalez la pate et déposez la dans un moule beurré et fariné ...

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Salade Iceberg avocat pamplemousse crevette et piment d’Espelette image

Temps : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes 24 grosses crevettes roses cuites 2 pamplemousses / pomelos 2 avocats 2 oignons blancs 1/2 salade iceberg des brins de ciboulette 1 cuillère à soupe d’huile de colza bio de 1ere pression à froid 1 cuillère à soupe d’huile d’olive bio première pression à froid 24 grosses crevettes roses cuites 1 pincée de sel de Guérande 1 pincée de poivre gris moulu 1 pincée de Piment d’Espelette Préparation Laver la salade et ciboulette. Couper la salade en lanière et la ciboulette en petit morceaux. Décortiquer les crevettes et réserver. Peler les pamplemousses à vif en enlevant bien la petite peau blanche pour récupérer les suprêmes. Récupérer le jus. Couper en 2 les avocats, enlever le noyau ...

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