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FODMAPS c’est quoi ?

Acronyme

Il s’agit de termes anglo-saxons désignant

  • Fermentescible 
  • Oligosaccharides
  • Disaccharides
  • Monosaccharides
  • Polyols

Ces sucres sont présents naturellement dans certains aliments comme les pommes les prunes la pastèques le blé les chewimgums et des produits dits “minceur”.

 

Conséquences

Ces sucres sont mal digérés au niveau de l’intestin grêle et provoquent au niveau du colon une distension du colon, gaz, ballonnements, problèmes de transit, douleurs intestinales, flatulences…

 

Tolérance

Le régime complexe et difficile a suivre consiste à évincer tous les aliments suspects et de les réintroduire un par un : mais la tolérance dépend aussi de la quantité ingérée ! Parfois une pomme ne sera pas supportée quand 1/2 pomme ne déclenchera aucun désagrément.

 

Crédit photo : pixabay