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Fruits et légumes de février

Ananas – Banane – Citron – Clémentine – Datte – Fruit de la passion – Grenade – Kaki – Kiwi – Litchi – Mandarine – Mangue – Orange – Orange sanguine – Pamplemousse – Papaye – Pomme

 

Avocat Carotte Céleri Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Citrouille Endive Mâche Oignon Poireau Pomme de terre Salsifis Topinambour

Fruits et légumes de Décembre

Ananas Banane Châtaigne Citron Clémentine Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Kumquat Litchi Mandarine Mangue Marron Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye Poire Pomme

Avocat Carotte Céleri Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Citrouille Courge Cresson Endive Mâche Oignon Panais Poireau Pomme de terre Salsifis Topinambour

Calendrier 2016 gourmand : fruits et légumes de saison et 2 recettes par mois

Une bonne idée cadeau pour la santé, la planète et le budget.

Le calendrier 2016 de Terre Vivante propose tous les mois de jolies aquarelles de Birgit Killian avec un rappel de tous les fruits, légumes et plantes aromatiques au fil des mois. Retrouvez aussi 2 recettes saines et gourmandes par mois ce qui permet ainsi de respecter les saisons pour réduire notre impact sur l’environnement.

24 pages – 9,90 € – Éditions Terre vivante

Pour en savoir plus : ici

 

Fruits et légumes de Novembre

Ce mois-ci essayez le kaki, la grenade des fruits qui apportent vitamines A et C.

Pensez aux noix et à la mâche également pour les apports en oméga 3.

Endives, courges, choux, céleris… sont peu caloriques et riches en fibres et minéraux.

En soupes ou en gratins pensez aussi aux panais et topinambours !

Fruits et légumes de Septembre

Que manger en Septembre ?

Retrouvez les fruits et légumes de la saison d’automne pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels :

  • Fruits : mandarine, figue, mûre, raisin, myrtille, poire, reine-claude; quetsche, mirabelle,…
  • Légumes : brocoli, carotte, aubergine, chou, laitue, radis, pomme de terre…et les champignons comme les cèpes, la trompette-de-la-mort, le pleurote, …

Des idées de recettes de saison :

  • champignons: poêlée aux herbes et aux cèpes, crumble aux champignons des bois,cocotte de pleurotes…
  • mirabelles : clafoutis au mirabelles, tajine aux mirabelles, confiture de mirabelles…