Tags Archivesfenugrec

Carpaccio deux betteraves noisettes et fenugrec image

Préparation : 15 mn – Cuisson : 4/5 mn – Repos : 0 mn Ingrédient pour 4 personnes : 2 betteraves cuites sous vide 2 betteraves jaunes crues 60 g de noisettes 40 cl d’huile de noisettes bio et gourmande Vigean 1 c soupe de vinaigre balsamique 1 c à c de fenugrec 1 c à soupe de graines de grenade 8 radis Sel poivre Préparation Dans un bol, mélangez sel poivre huile de noisettes bio vinaigre balsamique et fenugrec Râpez à la mandoline les betteraves et disposez les en rosace dans les assiettes Coupez les radis en fines tranches Faites torréfier les noisettes et le fenugrec durant 4/5 mn Ajoutez les à la sauce et nappez les assiettes de celle-ci Dressez avec ...

Continue Reading

Recette : œufs brouillés ciboulette fenugrec image

Préparation :  5 mn  – Cuisson : 7 mn Ingrédients pour 4 personnes 6 œufs bio « Bleu-Blanc-Cœur » 1 à 2 belles bottes de ciboulette bio ou du jardin 60 g de crème liquide ou d’amandes sel – poivre gris moulu 1 pointe de couteau de fenugrec bio en poudre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive bio primeur première pression à froid Vigean Préparation Émincez finement la ciboulette Dans un saladier, battez les œufs, avec le fenugrec, sel, poivre et la crème et ajoutez la ciboulette Dans une poêle chaude, mettez 1 cuillère à soupe l’huile et versez les œufs Laissez cuire en remuant régulièrement et servez vite à l’assiette avec un peu d’huile d’olive primeur pour sa fraîcheur Côté nutrition : pour en savoir ...

Continue Reading

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!