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Cours de cuisine équilibrée gourmande et saine à Cannes

Grand succès pour les cours de cuisine diététique et savoureux animés à Cannes :

  • buffet végétarien d’automne sans gluten
  • buddha-bowl et energy balls
  • desserts maison sans sucre
  • sans cuisson et sans gluten
  • la noix de  coco fait son show
  • tutti frutti (enfants)
  • cuisine express et saine
  • la citrouille tourne pas rond
  • desserts au chocolat sans lactose et sans œuf
  • repas de filles sans gluten tout rose
  • cuisine légère gourmande et de saison
  • cuisiner équilibré avec un petit budget

A venir, de nouveaux cours de cuisine diététique pour les enfants (à domicile dates sur demande).

Une solide base d’informations nutritionnelles, un zeste de diététique, une pincée de gourmandise, une bonne dose de pratique et beaucoup d’échanges pour un moment convivial, chaleureux, joyeux et gourmand durant ces cours de cuisine privés (english spoken).

Apprenez à réaliser des Bouddha-bowl et energy balls

  • Cours de cuisine vegan, pour apprendre à préparer des bouddha-bowl équilibrés et des energy ball pour aller s’entraîner.
  • Des recettes diététiques et saines par une diététicienne avec des ingrédients bio.
  • Dégustation ensemble autour d’un thé vert ou d’une infusion.

A venir, de nouveaux cours de cuisine diététique pour les enfants (à domicile dates sur demande).

Une solide base d’informations nutritionnelles, un zeste de diététique, une pincée de gourmandise, une bonne dose de pratique et beaucoup d’échanges pour un moment convivial, chaleureux, joyeux et gourmand durant ces cours de cuisine privés (english spoken).

Recette d’energy balls aux dattes, coco et cranberries

Délicieuses et faciles à réaliser à l’avance, ces petites boules énergétiques ne contiennent aucun sucre ajouté, juste celui des dattes !

A consommer avec modération car caloriques, elles regorgent de nutriments énergétiques pour booster votre énergie au retour ou avant une longue séance d’entrainement

Ingrédients pour 10 balls :

  • 100g de dattes Medjool fraîches
  • 80g de poudre de noix de coco bio
  • 100g de cranberries sèches bio
  • 2 càs d’eau de source

Préparation :

  • Dans un blender, mixer tous les ingrédients et réservez une cuillère à soupe de poudre de noix de coco.
  • Mixer afin d’obtenir une purée collante. Ajoutez l’eau à la fin. Mixer une dernière fois puis avec une cuillère et faites 10 boules de la taille d’une cuillère à café, roulez-les entre vos mains et la poudre de noix de coco afin de les recourir.
  • Placez-les ensuite sur une assiette pour qu’elles durcissent durant 1 à 2 heures au réfrigérateur.

Cours de cuisine : succès des recettes “opération belle peau” !

Encore un franc succès  pour ce 2ème cours de cuisine diététique avec une cheffe healthy et diététicienne cette semaine ! Samedi 17 septembre 216 à l’Atelier-des-sens : ce cours intitulé “opération belle peau” est encore complet et sur liste d’attente.

Bientôt les photos mais voici le menu :

  • Smoothie melon açaï et chanvre
  • Cake aux légumes du soleil (3 poivrons, courgettes et tomates)
  • Ceviche de saumon, fenouil, petits oignons, carottes, graines germées et herbes fraîches
  • Mousse de mangue, framboises et baies de goji

Le + du cours : sans gluten et sans lactose. Faîtes le plein d’oméga 3, de bêtacarotène et de vitamine C pour un joli teint estival. Recettes élaborées, testées et sous l’œil d’une diététicienne (gourmande) expert en nutrition.

Cours de cuisine : grand succès pour le buffet végétarien

Grand succès pour ce cours mercredi 14 septembre 2016 de 19 à 21h à l’Atelier-des-sens Paris Haussmann qui est complet et sur liste d’attente !

Retrouvez bientôt les photos des recettes ici et en avant première le programme dense de ces 2 heures :

  • Assiette végétalienne crue et multicolore : vitamine C (antioxydante et antiasthénique, vitamine A (vision), oméga 3 (santé cardio vasculaire), enzymes et fibres (digestion)
  • Tartelette sans cuisson figues, amande et fromage de chèvre : calcium (os, dent), vitamine D (équilibre phosphocalcique) (, vitamine A, protéines (muscles)
  • Cake sans gluten noix de cajou, tofu fumé et poireaux au curry : protéines végétales, magnésium (myorelaxant)
  • Mini muffins myrtilles, canneberges et baies de goji : vitamine C, antioxydants, protéines

Les + de ce cours : des recettes végétariennes, avec des super aliments, sans gluten, légères et équilibrées élaborées et validées par une diététicienne diplômée expert en nutrition

Cours de cuisine pour enfants gourmands à Cannes

A Cannes, des cours de cuisine ludiques et gourmands pour les enfants avec une diététicienne épicurienne.

Habituée à animer régulièrement des ateliers nutrition et d’éducation au goût en école, j’organise aussi à Cannes des cours de cuisine pour les enfants.

La santé passe par l’assiette : apprenons aux enfants les bases d’une alimentation joyeuse et équilibrée et la cuisine de tous les jours.

 

Cours de cuisine “tout cru”

Retrouvez moi le vendredi 25 mars 2016 de 19 à 21h pour un cours de cuisine tout cru à l’Atelier des Sens Bastille.

Vous apprendrez de façon conviviale au fond d’une jolie cour pavée et dans un ancien atelier d’artiste, comment cuisiner sain et gourmand un menu de saison sans cuisson !

En 2 heures, faîtes le plein de conseils diététiques, nutrition et de vitamines.

 

 

Pour plus d’information : Atelier des Sens cours raw food