Auteure Culinaire
Depuis le 13/12/2014, simplification de l’étiquetage pour les viandes vendues au rayon libre-service des supermarchés : on ne parle plus de “hampe”, ou d’”araignée” mais de steak, pot-au-feu, escalope … simplement le type de morceaux ou le nom de morceaux connus, des étoiles symbolisent désormais
Cette graine jaune et plutôt rustique est une légumineuse riche en protéines, en fibres, sans gluten et consommé majoritairement en apéritif dans certains pays méditerranées. On la trouve prête à consommer sous forme de graines à grignoter, en conserve au naturel mais aussi en farine
Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 endives bio 2 pommes Granny Smith bio 1 pamplemousse bio 40g de cerneaux de noix Huile d’olive première pression à froid bio Vigean Huile de noix bio première
C’est un légume aux bienfaits nutritionnels incroyables ! Et pourtant la betterave a mauvaise presse en raison de sa teneur en sucre, elle est boudée à tort. Alors, réhabilitons ce légume qui ne manque pas d’atout pour la santé. C’est un légume aux mille vertus.
Légumes Carotte Céleri Chou blanc Chou de Bruxelles Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Citrouille Endive Mâche Oignon Poireau Pomme de terre Salsifis Topinambour Fruits Ananas Avocat Banane Citron Clémentine Datte Fruit de la passion Grenade Kaki Kiwi Litchi Mandarine Mangue Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye
Bonjour ! Je m’appelle Ysabelle Levasseur et je suis Diététicienne-Nutritionniste à Paris 1er et à Cannes (06) mais aussi à Cagnes-sur-Mer. Bienvenue dans le monde gourmand et passionnant de la diététique et de la nutrition ! Je suis heureuse de vous retrouver sur cette page où