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Smoothie vegan spiruline épinards eau de coco

Ingrédients pour 6 grands verres

  • 500g Raisins blancs bio
  • 1 Banane bio
  • 50cl d’eau de coco bio
  • 200g Pousses d’épinards frais bio
  • 2càs Spiruline en poudre
  • 1 Citron jaune bio

 

Préparation

  • Diluez la spiruline dans l’eau de coco
  • Lavez les grains de raisins et les pousses d’épinards et le citron
  • Pressez le jus du citron
  • Epluchez la banane
  • Dans un blender, mixez tous les ingrédients et 4 cuillères à soupe de citron et servez bien frais
  • A boire rapidement

 

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Recette issue d’un cours sur les algues en 2017

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Crédit photo : @ysabellelevasseur

 

Green smoothie aux algues sans lactose

Ingrédients pour 2 verres

  • 2 cm de gingembre frais râpé
  • 1 avocat
  • 250 ml de jus d’amandes enrichi en calcium
  • 1 feuille de nori sèche
  • 300g de concombre épluché
  • 1 citron jaune

 

Préparation

  • Lavez les légumes
  • Epluchez le concombre, le gingembre et l’avocat et ôtez son noyau
  • Dans un blender, ajoutez le jus d’amande, le jus d’1/2 citron, l’avocat, le gingembre râpé, le concombre coupé en rondelles et l’algue émiettée
  • Mixez et rectifier l’assaisonnement si nécessaire avec le jus d’un 1/2 citron