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Recette : tarte soja ananas vanille Bourbon et miel de romarin image

Préparation : 35 mn – Cuisson : 30 mn – Repos : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes 125g de farine de petit épeautre bio 60g de beurre doux bio 50g de sucre roux bio 2 œufs bio 1 cuillère à soupe d’huile de coco bio « Vigean » 3 cuillères à soupe de crème de soja bio à cuisiner 10 cl de « lait » de soja bio 40g de sucre roux 1 ananas Victoria 2 cuillères à soupe de miel de romarin « Famille Mary » Vanille Bourbon en gousse Préparation réalisation de la pâte Dans le bol d’un robot,  mélangez beurre et sucre et les grains de vanille, puis ajoutez la crème de soja afin d’obtenir une boule Étalez la pâte et déposez ...

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Cocktail pétillant sans alcool citron vert et avocat image

Ingrédients pour 4 personnes 10 cl de jus d’orange bio maison 10 cl Jus de citron vert bio 6 cl de sirop d’agave bio 1 gros avocat 50 cl d’eau très pétillante Préparation Lavez et pressez les agrumes Zestez le citron vert Dans un blender, mixez avocat et les jus avec le zeste et le sirop d’agave Servez avec de l’eau pétillante et ajoutez des glaçons avant de servir Côté nutrition Pour tout savoir sur l’avocat, retrouvez les informations nutrition par ici

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L’ananas : 2 ans de patience pour presque 2kg de douceur image

Nutrition Peu calorique (53 calories pour 100g), l’ananas est riche en vitamine C et manganèse contribuant ainsi au métabolisme énergétique normal, à la réduction de la fatigue à la fabrication de collagène et des tissus conjonctifs. Il contient des acides organiques et polyphénols. Astuces et conservation Il faut en profiter d’octobre à avril sachant que c’est en décembre qu’il sera meilleur ! 5 espèces d’ananas sont disponible dont le fameux ananas victoria de l’Ile de la Réunion. Louis XIV aurait fait planter des ananas sous serre au château de Choisy-le-Roi pour satisfaire sa maîtresse Madame de Maintenon. Avec un poids moyen de plus d’un kilo, il se conserve 8 jours dans un compotier mais pas au réfrigérateur. pour accélérer sa ...

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