Articles de presse

Cure detox info ou intox ? interview

Ecoutez- moi en juin sur la web radio Neo-planete le 11 juin 2015 à 18H45 le 12 juin 2015  à 14h45, le 13 juin 2015 à 8h45, le 14 juin à 18h45, le 15 juin à 10h45, le 16 juin à 16h45 http://www.neo-planete.com/podcast/cure-detox-info-ou-intox/

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Mon avis sur le régime Spécial K dans Femme Actuelle : interview

Que penser du régime « Spécial K » ? “C’est un régime hypocalorique plutôt déséquilibré et restrictif. Il prévoit des apports caloriques d’environ 1 300 calories, donc très en-dessous des recommandations moyennes quotidiennes qui sont de 2000 calories par jour pour une femme « type ». Ce régime ne s’adresse

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Trucs pour alléger ses pâtisseries : interview

Remplacer tout ou partie du chocolat noir pâtissier par de la poudre de cacao non sucrée 100g de cacao non sucré c’est 315 calories, 2g de glucides et 21g de lipides 100g de chocolat noir pâtissier, c’est environ 550 calories, 50 g de glucides et

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Mets de l’huile coco ! Interview

Un peu d’humour dans le titre de ce billet pour parler de l’huile de coco. Que penser de l’huile de coco comme alternative au beurre pour les #vegan? C’est la question de Néo-Planète à  laquelle je réponds en tant que diététicienne et c’est par là : http://www.neo-planete.com/la-recette-demilie-terrine-de-coriandre-a-lhuile-de-coco/

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Les bobos des bébés

Quelques conseils diététiques pour prendre soin des enfants lorsqu’ils souffrent de petits problèmes digestifs, à lire sur lila-bio.    

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Macarons

Un peu d’histoire Il serait originaire du Proche-Orient et du Maghreb. Dans ces pays, les gâteaux et pâtisseries sont fabriqués depuis toujours avec du sucre et de la pâte d’amandes. Au Moyen-âge, ce petit gâteau apparaît en Europe, sans couleur ni parfum. Il se diversifie

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