L’Agar-agar cette algue sans calorie
Kesako ? Découverte par les Japonais au XVIIe siècle, cette algue est riche en minéraux. C’est un gélifiant naturel mais également un “coupe-faim” en raison de sa richesse en fibres. Secret pour faire de délicieux entremets, flans et desserts légers et gourmands d’origine “végétale” non