Mon interview ventre plat pour MagicMaman image
Retrouvez ici mes conseils d’ (de bon sens) et ce qu’il faut faire pour avoir un ventre plat, dans l’interview accordée à Magic Maman ici
Continue ReadingMon interview pour MagicMaman : fruits et légumes de juin image
Retrouvez les atouts nutritionnels pour les enfants et les mamans des fruits et légumes du mois de juin sur la page de Magic Maman.
Continue ReadingMon interview sur l’alimentation liquide Femme Actuelle Senior image
Pour en savoir plus sur mon point de vue et les conséquences nutritionnelles, rendez-vous dans Femme Actuelle Sénior de mai 2020 en kiosque ( et dé-confiné)
Continue ReadingInterview live et confinée pour Slowlyveggie image
Le confinement a modifié nos revenus, nos repas et notre budget alimentaire. Je partage mes astuces pour faire rimer bien manger et petit budget.
Continue ReadingMon interview sur les fruits et légumes de mai pour MagicMaman image
Retrouvez en ligne mon interview sur les fruits et légumes de mai intéressants pour les enfants et les mamans sur le site de @magicMaman Par ici : le citron, la pomme de terre, le petit pois, la rhubarbe, la fraise, la pomme, le pamplemousse, les morilles, le radis, et l’artichaut !
Continue ReadingFruits et légumes de Mai image
Banane Citron Fraise Fraise des bois Fruit de la passion Kiwi Mangue Papaye Rhubarbe Ail Avocat Asperge blanche Asperge verte Aubergine Bette Betterave rouge Chou frisé Chou-chinois Chou-fleur Chou-rave Concombre Epinard Fenouil Laitue romaine Petit oignon blanc Pomme de terre Radis Radis long
Continue ReadingMon interview confinée sur les œufs pour Bleu Blanc Coeur image
Lundi 1er mai 2020 : retrouvez moi à 12h dans la chronique « Midi Pile » de Bleu Blanc Coeur pour parler des œufs Et retrouvez ici quelques unes de mes recettes avec des œufs œufs brouillés ciboulette soupe à l’ail et aux œufs
Continue ReadingFlavonoïdes, un effet dément sur l’incidence de l’Alzheimer image
Le Journal International de Médecine vient de publier un article intéressant sur le lien entre flavonoïdes dont la copie est ci-dessous avec le Copyright © http://www.jim.fr Les fruits et légumes contiennent des flavonoïdes, pour lesquels une association négative avec la maladie d’Alzheimer déjà été suggérée. Par ailleurs, la consommation de certains aliments riches en ces composés, comme les baies (fruits), le raisin, le chocolat s’est accompagnée dans des études expérimentales ou prospectives, d’une amélioration des fonctions cognitives ou d’une baisse de risque de démences. Dans cette étude prospective aux USA (Framingham Heart Study Offspring Cohort), les chercheurs ont examiné les effets des différentes catégories de flavonoïdes sur la maladie d’Alzheimer et les démences apparentées. Au total, 2 801 participants (âge moyen 59 ans, ...
Continue ReadingA table les œufs image
Pointés du doigt pour leur richesse en cholestérol dans le jaune (ce qui est vrai car l’œuf est l’aliment le plus riche en cholestérol), le lien entre cholestérol sanguin et cholestérol alimentaire controversé depuis des années est remis en question dans cette publication scientifique de 2013. A retenir Sauf en cas de patients diabétiques et chez le fumeur, les apports de cholestérol alimentaires ne sont pas associés à un risque cardiovasculaire accru. Une consommation quotidienne supérieure à 300 mg n’est cependant pas recommandée car cela augmente un peu C-LDL + L-LDL. En cas de patients hypercholestérolémiques : foie, rognons, cervelle, ris de veau et autres abats : à consommer avec modération 3 à 4 œufs par semaine La Fédération française de cardiologie (FFC) précise ...
Continue ReadingInterview confinée : je réponds aux auditeurs de Voltage FM image
Retrouvez mes podcasts d’interview à 9h20 et 19h45 pour Voltage FM « La Minute Diététique : les aliments anti-coronavirus » quels aliments privilégier dans un quotidien plus inactif comment se faire plaisir tout en évitant les calories limiter sa consommation de thé et de café régime et confinement quelle quantité d’alcool ne pas dépasser
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