Cheesecake individuel framboises et spéculoos

Préparation : 35 mn – Cuisson : 1h – repos au froid 2h

Ingrédients pour 8 mini cheesecake individuels

Pour le fond :

  • 120 g de spéculoos écrasés
  • 60 g de beurre demi sel (fondu)
  • Pour la garniture :
  • 80 g de sucre roux
  • 200 g de faisselle de chèvre égouttée
  • 200 g de carré frais
  • 10 g de farine de riz
  • 250 g de framboises ( 2 barquettes)

Préparation

 

Nutrition

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