Pas de recette miracle pour effacer « gueule de bois » ou « crise foie », mais des conseils pratiques et plein de bon sens diététique : allégez votre assiette (comme le titre de mon livre chez Alpen disponible en librairie sur commande ou sur amazon) pour mettre naturellement vos organes de la digestion au repos (foie, rein, intestin, pancréas, …)

  1. buvez, buvez, buvez de l’eau et ou thés vert ou tisanes non sucrées à base de romarin, de fenouil, d’aubier de tilleul, menthe poivrée
  2. supprimez l’alcool
  3. oubliez durant une semaine le sucre : sodas, jus d’orange industriel, pâtisserie, viennoiserie, gâteaux, confiture, chocolat…
  4. réduisez les graisses animales (fromage, sauce,) et préferez les matières grasses végétales (huile d’olive, de colza…)
  5. régalez vous de produits et recettes faits maison et pas de produits industriels pauvres nutritionnellement
  6. mangez 2 fruits par jour : 1 fruit cru et 1 compote maison sans sucre avec de la cannelle
  7. mettez au menu des légumes midi et soir en entrée, en soupe, en accompagnement
  8. choisissez bien vos cuissons : pas de friture ni de cuisson au beurre
  9. ne boudez pas la viande maigre (grillée de préférence) et poisson cuisson (vapeur ou papillote)
  10. consommez des féculents complets et des légumes secs en petites quantités mais midi et soir et le matin du pain au levain

et bougez, prenez l’air, marchez, oxygénez vous !