Granité d’agrumes

Préparation : 10 mn Cuisson : – Repos : (4 h)

 

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pamplemousses roses bio
• 1 pamplemousse jaune bio
• 1 citron jaune bio
• 1 orange bio
• 1 citron vert bio

Préparation

• Lavez les agrumes
• Zestez le citron vert et réservez.
• Pressez le jus du citron vert, de pamplemousse, de l’orange et des citrons jaunes.
• Mélangez tous les ingrédients (jus et zestes) et versez-les dans un grand plat en verre peu profond.
• Placez au congélateur pendant 3 à 4 heures en mélangeant régulièrement à l’aide d’une fourchette afin de former des cristaux
• Servez ce granité dans des petits verres transparents et décorez de menthe